こんにちは、黒澤惣三商店です。
桜も見頃を迎え華やかな季節がやってきました。
満開になるのが待ち遠しいですね。
当店では新鮮な食材を使用した料理をご用意しています！
◆日替わり鮮魚と厳選日本酒で乾杯しましょう！◆
黒澤惣三商店は、毎日変わる日替わりメニューを取りそろえております。
どのような魚が揃うかはその日の仕入れによりますが、
調理法や味付けには常にこだわりぬいております。
お客様に提供するのは、豊洲市場・銚子漁港直送から直送されたその日の鮮魚です。
甘みと旨味が凝縮したお刺身や、その鮮度を活かした焼き物、煮物など、
多彩なメニューでお迎えいたします。
併せてご提供する厳選した日本酒は、魚の味をさらに引き立てます。
スタッフが心を込めておすすめするペアリングで、至福のひとときをお過ごしください。
～素材の味を大切に～
私たちは、素材そのものの味を心から大切にし、
その味を引き出すための調理法を常に追求しています。
例えば、魚介の味を一層引き立てる塩加減や炙り方など、細部にまでこだわっています。
また、居酒屋ならではのリラックスした雰囲気の中で提供される和食の数々は、
どれも食材の個性を生かした自慢の一品です。
いかがでしたでしょうか。
流山おおたかの森駅にお越しの際には、ぜひ足をお運びください。
昔ながらの和の雰囲気が漂う店内は、寛ぎながらお過ごしいただけます。
スタッフ一同、心より皆さまのお越しをお待ちしております。
※画像はイメージです
